Whisky Lactone (CAS#39212-23-2)
| Veszélyszimbólumok | Xi – Irritáló |
| Kockázati kódok | 36/37/38 – Szem-, légzőrendszer- és bőrizgató hatású. |
| Biztonsági leírás | S26 - Ha szembe jut, bő vízzel azonnal ki kell mosni és orvoshoz kell fordulni. S36 – Megfelelő védőruházatot kell viselni. S37/39 – Megfelelő kesztyűt és szem-/arcvédőt kell viselni |
| WGK Németország | 2 |
Bevezetés
A whisky-lakton egy kémiai vegyület, amelyet kémiailag 2,3-butándiol-lakonként is ismernek.
Minőség:
A whisky-lakton színtelen vagy világossárga színű folyadék, amelynek egyedi illata hasonlít a whisky ízéhez. Szobahőmérsékleten kevésbé oldódik, mint a víz, de könnyen oldódik szerves oldószerekben, például etanolban és éterben.
A whisky-laktonokat főként kémiai úton szintetizálják. A szokásos előállítási módszer a whisky-laktonok előállítása 2,3-butándiol és ecetsavanhidrid reakciókörülmények közötti észterezésével.
Biztonsági tudnivalók: A whisky-laktonokat általában biztonságosnak tekintik az emberek számára, de túlzott lenyelés esetén emésztési reakciókat, például gyomorpanaszokat okozhatnak. Használat közben ellenőrizni kell a megfelelő mennyiséget, és kerülni kell a túlzott felhasználást. Az allergiásoknál fennáll az allergiás reakciók lehetősége, ezért használat előtt megfelelő allergiatesztet kell végezni. A whisky-laktonok szemmel és bőrrel való érintkezését kerülni kell, és ha véletlenül hozzáérnek, azonnal le kell öblíteni vízzel. Tároláskor hűvös, száraz helyre kell tenni, hogy elkerüljük a magas hőmérsékletet és a tűzet.
