page_banner

termék

Vanillil-aceton (CAS#122-48-5)

Kémiai tulajdonságok:

Molekuláris képlet C11H14O3
Moláris tömeg 194,23
Sűrűség 1,14 g/mL 25°C (megl.)
Olvadáspont 40-41°C (megvilág.)
Boling Point 141 °C 0,5 Hgmm (megvilág.)
Lobbanáspont >230°F
JECFA szám 730
Oldhatóság Éterben és híg lúgban oldódik, vízben és petroléterben kevéssé oldódik.
Gőznyomás 0,000143 Hgmm 25°C-on
Megjelenés Kristályok (acetonból, petroléterből, éter-petroléterből)
Szín Fehértől halványsárgáig alacsony olvadáspontú
Merck 14,10166
pKa 10,03±0,20 (jósolt)
Tárolási állapot Szárazra zárva, 2-8°C
Törésmutató n20/D 1,541 (ld.)
MDL MFCD00048232
In vitro vizsgálat A vanillil-aceton kémiai szerkezetében hasonló más illatanyagokhoz, mint a vanillin és az eugenol. Szezámolajokban és illatanyagokban ízesítő adalékként használják, hogy fűszeres ízt hozzon létre. A gyömbér nem tartalmaz vanillil-acetont; A gyömbért főzéssel gingerollá alakul át, ami a jelenlegi példa a vanillil-acetonná történő átalakulásra aldol-kondenzációs reakcióval. A vanillil-aceton a gyömbér hatóanyaga lehet, hogy hasmenés elleni hatást fejtsen ki.

Termék részletek

Termékcímkék

Kockázati kódok 36/37/38 – Szem-, légzőrendszer- és bőrizgató hatású.
Biztonsági leírás S26 - Ha szembe jut, bő vízzel azonnal ki kell mosni és orvoshoz kell fordulni.
S36 – Megfelelő védőruházatot kell viselni.
WGK Németország 2
RTECS EL8900000
TSCA Igen
HS kód 29333999

 

Bevezetés

A 4-4-hidroxi-3-metoxi-butil-2-on, más néven 4-hidroxi-3-metoxi-pentanon, szerves vegyület. Az alábbiakban bemutatjuk néhány tulajdonságát, felhasználását, gyártási módszerét és biztonsági információit:

 

Minőség:

- Megjelenés: színtelen vagy világossárga folyadék vagy szilárd.

- Oldhatóság: Oldható szerves oldószerekben, például etanolban és dimetil-formamidban, vízben nem oldódik.

- Toxicitás: A vegyület mérgező, és belélegezve vagy bőrrel érintkezve szükséges biztonsági intézkedéseket tesz szükségessé.

 

Használat:

- Kémiai kísérletek: Reagensként is használható bizonyos kémiai kísérletekhez.

 

Módszer:

A 4-4-hidroxi-3-metoxi-butil-2-on előállítási módja megfelelő körülmények között szerves szintézissel valósítható meg. Az elkészítésének többféle módja is lehet, de itt van az egyik lehetséges módszer:

Oldjunk fel megfelelő mennyiségű pentanont szerves oldószerben.

Adjunk hozzá felesleges nátrium-hidroxid-oldatot.

Állandó hőmérsékleten és nyomáson metanolt csepegtetünk lassan a reakcióelegyhez.

Metanol hozzáadásával 4-4-hidroxi-3-metoxi-butil-2-on képződik a reakcióelegyben.

A terméket tovább dolgozzuk és tisztítjuk, így megkapjuk a végső vegyületet.

 

Biztonsági információk:

- Ez a vegyület némileg mérgező, és kerülni kell közvetlen belégzéssel vagy bőrrel való érintkezéssel.

- Használat közben megfelelő biztonsági intézkedéseket kell tenni, mint például vegyi szemüveg, vegyi kesztyű és védőruházat viselése.

- Hulladékkezelés: A hulladékot megfelelő oldószerekkel kell összekeverni, és a helyi előírásoknak megfelelően minősített hulladéklerakó telephelyen kell ártalmatlanítani.

 


  • Előző:
  • Következő:

  • Írja ide üzenetét és küldje el nekünk