N-Cbz-L-metionin (CAS# 1152-62-1)

A CBZ-metionin egy kémiai vegyület. Kémiai szerkezetében egy Cbz csoportot és egy metionin molekulát tartalmaz.

A CBZ-metionint gyakran használják közbenső és védőcsoportként a szerves szintézisben. Szelektíven képes megvédeni a metionin hidroxilcsoportját, így egyes kémiai reakciókban nem reagál, és fontos szerepet játszik a szintézisben.

A Cbz-metionint általában úgy állítják elő, hogy a metionint klór-metil-aromonnal reagáltatják, így a megfelelő Cbz-metionin-észtert állítják elő. Az észter ezután reagál a bázissal, és deészterezi, így Cbz-metionint kap.

- A CBZ-metionin potenciálisan irritáló és allergén, amelyet óvatosan kell használni.
- Kerülje a belélegzést, lenyelést, illetve a bőrrel és szemmel való érintkezést. Használat közben megfelelő egyéni védőfelszerelést kell viselni.
- Használat előtt alaposan meg kell vizsgálni a biztonságot, és meg kell tenni a megfelelő védőintézkedéseket.
- Közvetlen napfénytől és magas hőmérséklettől távol tárolandó, és szárazon kell tartani. Az oxidálószerektől, erős savaktól és lúgoktól elkülönítve tárolják.
- A hulladékot és a maradványokat a helyi előírásoknak megfelelően kell ártalmatlanítani.