Metil-eugenol (CAS#93-15-2)

Molekuláris képlet	C11H14O2
Moláris tömeg	178,23
Sűrűség	1,036 g/ml 25 °C-on (l.)
Olvadáspont	-4℃
Boling Point	299,9 °C 760 Hgmm-en
Lobbanáspont	135,1 °C
Vízben való oldhatóság	oldhatatlan
Oldhatóság	Oldható etanolban és olajokban
Gőznyomás	0,000652 Hgmm 25°C-on
Megjelenés	Színtelen vagy sárgás színű folyadék
Tárolási állapot	2-8°C
Stabilitás	Stabil. Éghető. Nem összeférhető erős oxidáló szerekkel.
Törésmutató	n20/D 1,534 (világos)
MDL	MFCD00008652
Fizikai és kémiai tulajdonságok	Sűrűség 1,035 törésmutató1,533-1,535 lobbanáspont117 ℃ vízben oldhatóoldhatatlan forráspont248 ℃ olvadáspont-4 °c
Használat	Használja az 1-et, a szegfűszeg aromájának kivonására és beállítására használható. Lehet virág ízű vagy gyógynövény ízű vagy keleti ízű, hogy enyhe alapozót készítsen. Használható kis mennyiségben rózsa, szegfű, ylang ylang, szegfűszeg, gardénia, jácint, magnólia, akác, phyllanthus emblica, perilla, levendula, laurum, hím gulong és egyéb illatokban, ételízesítésre is használható, főként fűszermódosítóként használják, gyömbérszerű ízt biztosítanak, stb. Dohányesszenciában is használható. 2, GB 2760 a 96 rendelkezései az élelmiszer-fűszerek megengedett használatára vonatkozóan. Főleg fűszerkeverékek készítésére használják, gyömbér ízt biztosítanak, alacsony illékonysága miatt, pékárukhoz és dohányhoz alkalmas.

Termék részletek

Veszélyszimbólumok	Xn – Ártalmas
Kockázati kódok	R22 – Lenyelve ártalmas R36/37/38 – Szem- és bőrizgató hatású, izgatja a légutakat. R40 – A rákkeltő hatás korlátozott mértékben bizonyított
Biztonsági leírás	S26 - Ha szembe jut, bő vízzel azonnal ki kell mosni és orvoshoz kell fordulni. S36/37/39 – Megfelelő védőruházatot, védőkesztyűt és szem-/arcvédőt kell viselni.
WGK Németország	1
RTECS	CY2450000
HS kód	29093090
Toxicitás	LD50 orálisan patkányokban: 1560 mg/kg (Jenner)