Hendekánsav (CAS#112-37-8)
Alkalmazás:
1. Az undekánsav gyakori gázkromatográfiás belső standard vegyület, a kapilláris gázkromatográfiás belső standard módszerrel határozták meg az élelmiszerekben található dehidroecetsav, benzoesav és szorbinsav tartósítószereit, a minta visszanyerési aránya 96% és 104% között volt. a standard lineáris kapcsolat jó volt, a minta meghatározás variációs együtthatója kicsi, a dehidroecetsav 0,71%, a benzoesav 0,82%, a szorbinsav 0,62%.Egyszerű, gyors és pontos.Ezen túlmenően felhasználható az élelmiszerek különféle tartósítószer-tartalmának meghatározására is [5-7].
2. Szerves savakat és közepes szénláncú zsírsavakat tartalmazó takarmány-adalékanyagok előállítására használják, amelyek a közepes szénláncú zsírsavak (kaprilsav vagy nonánsav) és a nagyobb antibakteriális hatású szerves savak (citromsav) kiszűrésére szolgálnak. különböző törzsek különböző MCFA-kkal és OA-kkal történő kezelésével, majd a kettő megfelelő arányban történő párosításával, hogy erősebb szinergikus hatást fejtsenek ki, így biztosítva, hogy az antibakteriális hatás erősebb legyen a közepes láncú dózis csökkentése alapján. zsírsavak és szerves savak [8].
3. Az undekánsavat szerves szintézisben és műanyag szabályozóként használják.
Leírás:
olvadáspont: 28-31 °C (megjelenik)
forráspont: 228°C 160mmHg (l.)
Sűrűség 0,89 g/cm3 (20°C)
A törésmutató 1,4202
FEMA 3245|UNDEKANOIKOSAV
Lobbanáspont >230°F
Vízben oldhatatlan, etanolban, éterben stb.
Biztonság:
Veszélyes árukat jelző táblák Xi
Kockázati kategória kódjai 36/37/38
Biztonsági utasítások 26-36WGK
Németország 1
Az undekánsav belélegzése és lenyelése káros az emberi szervezetre.Irritáló hatással van a szemre, a bőrre, a nyálkahártyákra és a felső légutakra.
Csomagolás és tárolás:
25kg/50kg-os hordókba csomagolva.25kg/50kg-os hordókba csomagolva.
A keveréket lezárjuk és hűvös, száraz helyen tároljuk.A tárolás helye oxidálószerektől távol van.Az undekánsav por égési robbanást okozhat hevítéskor, nyílt lángnak kitéve vagy oxidálószerrel érintkezve.
