D-mentol CAS 15356-70-4

D-mentol CAS 15356-70-4 Információ

Fizikai
Megjelenés és illat: Szobahőmérsékleten és nyomáson a D-mentol színtelen és átlátszó tűszerű kristályként jelenik meg, gazdag és frissítő menta aromával, amely jól felismerhető és a borsmenta termékek jellegzetes illatforrása. Kristálymorfológiája miatt viszonylag stabil a tárolás során, és nem könnyű deformálódni és tapadni.
Oldhatóság: Vízben rosszul oldódik, a „hasonló oldhatóság” elvét követve könnyen oldódik szerves oldószerekben, mint etanol, éter, kloroform, stb. Ez az oldhatósági jellemző határozza meg a hozzáadás módját a formálási folyamat során. Például az alkoholt oldószerként használó termékekben, mint például parfümök és bőrápoló termékek, a D-mentol jól diszpergálható és oldható, és a hűsítő szag egyenletesen szabadul fel.
Olvadás- és forráspont: Olvadáspont 42–44 °C, forráspont 216 °C. Az olvadáspont-tartomány tisztázza halmazállapotának szobahőmérséklethez közeli átmeneti körülményeit, és a szobahőmérsékletnél valamivel magasabb folyékony halmazállapotúvá olvasztható, ami kényelmes a későbbi feldolgozáshoz. A magasabb forráspont biztosítja, hogy stabilan létezhet, és nem hajlamos az illékony anyagok elvesztésére a hagyományos desztilláció és más elválasztási és tisztítási műveletek során.

Kémiai tulajdonságok
Redox reakció: Alkoholként a D-mentol erős oxidálószerrel, például savas kálium-permanganát oldattal oxidálható, így a megfelelő keton vagy karbonsav származékok keletkeznek. Enyhe redukciós körülmények között viszonylag stabil, de megfelelő katalizátorral és hidrogénforrással telítetlen kötései elméletileg képesek hidrogénezni és megváltoztatni a molekulatelítettséget.
Észterezési reakció: Magas hidroxilaktivitású, könnyen észterezhető szerves savakkal és szervetlen savakkal, így különféle mentol-észterek keletkeznek. Ezek a mentol-észterek nemcsak megőrzik hűsítő tulajdonságaikat, hanem az észtercsoportok bevezetésének köszönhetően megváltoztatják aromatartósságukat és bőrbarátságukat is, és gyakran használják illatkeverékekben is.
4. Forrás és előkészítés
Természetes forrás: nagyszámú mentanövény, például ázsiai menta, fodormenta menta, növényi extrakcióval, szerves oldószeres extrakcióval, vízgőz-desztillációval és egyéb eljárások alkalmazásával, a menta levelei a dúsításban, elválasztásban, természetes minőségű termékek előállítása érdekében, a fogyasztók természetes összetevőkre való törekvése kedveli.
Kémiai szintézis: Adott háromdimenziós konfigurációjú D-mentol aszimmetrikus szintézissel, katalitikus hidrogénezéssel és egyéb bonyolult finomkémiai eljárásokkal, megfelelő terpenoidok kiindulási anyag felhasználásával pontosan állítható elő, amely kielégíti a nagyüzemi ipari termelés igényeit és pótolja. a természetes termés hiánya miatt.

használat
Élelmiszeripar: Élelmiszer-adalékanyagként széles körben alkalmazzák rágógumikban, cukorkákban, üdítőitalokban és egyéb termékekben, hűvös ízt ad, serkenti az ízérzékelõket, frissítõ és kellemes étkezési élményt nyújt, és nagymértékben növeli a termék vonzerejét. a forró nyáron.
Napi vegyi terület: A napi vegyi termékekben, mint a fogkrém, szájvíz, bőrápoló termékek, sampon stb., D-mentolt adnak hozzá, amely nemcsak szagával frissítheti fel az elmét, hanem azonnali megnyugtató érzést is kölcsönöz a felhasználóknak, mert a bőrrel és a nyálkahártyákkal való érintkezés által keltett hűsítő érzés, és elfedi a kellemetlen szagokat.
Gyógyászati ​​felhasználás: A D-mentolt tartalmazó készítmények helyi alkalmazása hűsítő és érzéstelenítő hatást válthat ki a bőr felszínén, enyhíti a viszketést és enyhe fájdalmat a bőrön; A mentolos orrcseppek javíthatják az orr szellőzését és csökkenthetik az orrnyálkahártya dugulását és duzzadását.