cisz-3-hexenil-butirát (CAS#16491-36-4)

Molekuláris képlet	C10H18O2
Moláris tömeg	170.249
Sűrűség	0,892g/cm³
Boling Point	217,1 °C 760 Hgmm-en
Lobbanáspont	79 °C
Gőznyomás	0,135 Hgmm 25°C-on
Törésmutató	1.439
Fizikai és kémiai tulajdonságok	Kémiai tulajdonságai színtelen vagy világossárga folyadék, a friss gyümölcsök zöld illatát mutatják, enyhén krémszerű illattal. Forráspont 192 ℃. A relatív sűrűség (d425) 0,899, a törésmutató (nD20) pedig 1,4318. Számos vízben oldhatatlan, etanolban és propilénglikolban oldódik, olajokkal elegyedik. Természetes termékek találhatók a narancsban, citromhéjban, koriandermagban, tojás gyümölcsében stb.
Használat	Felhasználások A GB 2760 1996 olyan élelmiszer-aromákat biztosít, amelyek használata átmenetileg engedélyezett. Eper, alma, körte, trópusi gyümölcs, citrus ízesítéshez.

Termék részletek

Veszélyszimbólumok	Xi – Irritáló
Kockázati kódok	R36/37/38 – Szem- és bőrizgató hatású, izgatja a légutakat.
Biztonsági leírás	S26 - Ha szembe jut, bő vízzel azonnal ki kell mosni és orvoshoz kell fordulni. S36 – Megfelelő védőruházatot kell viselni.