Benzil-formiát (CAS#104-57-4)

Bemutatkozik a benzil-formiát (CAS-szám104-57-4) – egy sokoldalú és nélkülözhetetlen vegyület, amely hullámokat kelt a különböző iparágakban, az illatkészítményektől az élelmiszerek és italok felhasználásáig. Ez a színtelen folyadék, amelyet a jázminra és más finom virágokra emlékeztető édes, virágos aromája jellemez, kulcsfontosságú összetevő azok számára, akik egy csipetnyi eleganciával és kifinomultsággal szeretnék feldobni termékeiket.

A benzil-formátot elsősorban az illatiparban használják, ahol létfontosságú összetevője a lenyűgöző parfümök és kölnivizek létrehozásának. Egyedülálló illatprofilja nemcsak mélységet ad a virágkompozícióknak, hanem fixálóként is működik, segít meghosszabbítani az illatok bőrön való élettartamát. A parfümgyártók nagyra értékelik, hogy zökkenőmentesen keveredik más aromás vegyületekkel, így a csúcskategóriás illatkészítmények egyik alappillére.

Az illatszeriparban betöltött szerepe mellett a benzil-formiátot az élelmiszer- és italágazatban ízesítőként is használják. Édes, gyümölcsös jegyei a pékárutól a cukrászsüteményig sokféle terméket kiemelhetnek, kellemes érzékszervi élményt nyújtva a fogyasztóknak. A vegyületet biztonságáról és az élelmiszer-előírásoknak való megfeleléséről ismerik el, így megbízható választás a vonzó ízek létrehozására törekvő élelmiszergyártók számára.