Benzil-cinnamát (CAS#103-41-3)

Molekuláris képlet	C16H14O2
Moláris tömeg	238,28
Sűrűség	1.11
Olvadáspont	34-37 °C (megl.)
Boling Point	195-200 °C/5 Hgmm (megvilág.)
Lobbanáspont	>230°F
JECFA szám	670
Vízben való oldhatóság	GYAKORLATIAN OLDHATATLAN
Oldhatóság	Etanolban és éterben oldódik, vízben nem oldódik.
Megjelenés	Olvadás után kristályos tömeg vagy folyadék
Szín	Tiszta színtelen vagy sárga
Szag	aromás szag
Merck	14,1130
BRN	2051339
Tárolási állapot	+30°C alatt tárolandó.
Törésmutató	1,4025-1,4045
MDL	MFCD00004789
Fizikai és kémiai tulajdonságok	Fehértől sárgáig villogó kristályok. Édes íze és méz illata van. Körülbelül 350 °C-os bomlás, fagyáspont 34,5 °C (alkalmanként 0 °C-on több órán át folyadékot tarthat fenn), CIS-olvadáspont 30 °C, transz-olvadáspont 35-36 °C, forráspont 350 °C vagy 195 °C [667 Pa (5 Hgmm)]. Oldódik etanolban és a legtöbb nem illó olajban, részben oldódik illékony olajban, nem oldódik glicerinben és propilénglikolban és vízben. A perui balzsam, a hányásbalzsam és így tovább természetes termékeket tartalmaz.
Használat	Mesterséges sárkányos illat készítéséhez, keleti ízben fixálóként, de felhasználható szappanban, kozmetikumokban és élelmiszer- és gyümölcsízesítő alapanyagokban is

Termék részletek

Kockázati kódok	36/37/38 – Szem-, légzőrendszer- és bőrizgató hatású.
Biztonsági leírás	S22 – A port nem szabad belélegezni. S24/25 – Kerülni kell a bőrrel való érintkezést és a szembe jutást.
ENSZ-azonosítók	3077
WGK Németország	2
RTECS	8400000 GD
TSCA	Igen
HS kód	29163900
Toxicitás	LD50 orálisan patkányokban: 5530 mg/kg (Jenner)