2-etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanon (CAS#27538-09-6)

Bevezetés

A szójaszósz keton, más néven 3-hidroxi-2-butiron, szerves vegyület. Az alábbiakban bemutatjuk a szójaszósz keton tulajdonságait, felhasználását, elkészítési módszereit és biztonsági információit:

Tulajdonságok: A szójaszósz keton színtelen, egyedi aromájú folyadék. Szobahőmérsékleten oldódik szerves oldószerekben, például alkoholokban, éterekben és ketonokban, de vízben oldhatatlan.

Módszer: A szójaszósz-ketonok előállításának általános módja a kémiai szintézis. A specifikus előállítási módszer magában foglalja a megfelelő nyersanyagok (például vinil-aceton, savanhidrid és alkohol stb.) melegítését és reakcióját katalizátor hatására szójaszósz-keton termékek előállítására. A részletes előállítási módszerek megtalálhatók a szakirodalomban vagy az ipari kézikönyvekben.

A kezelés vagy érintés során megfelelő védőfelszerelést, például kesztyűt, szemüveget és arcvédőt kell viselni. Ha használni kívánja, kövesse a vonatkozó orvosi tanácsokat és a biztonságos üzemeltetésre vonatkozó irányelveket. A vegyületet minden esetben megfelelően, gyulladástól és magas hőmérséklettől távol kell tárolni és kezelni. Részletesebb biztonsági információkért: olvassa el a vonatkozó kémiai biztonsági adatlapot (MSDS), vagy forduljon szakemberhez.